© Klaus Mayhack

 

Rotbackig, fest und ohne jeden Makel – so kennen wir die lecker aussehenden Äpfel aus dem Supermarkt. Doch beißt man erst einmal rein, ist die Freude schnell vorbei. Die Sorten schmecken meist fad und einheitlich, nicht so bei vielen alten Apfelsorten, die man auf Streuobstwiesen oder alten Obstgärten findet. Die Geschmacksbandbreite reicht von zitronenartig über würzig bis zu süßweinig. Insgesamt soll es in Deutschland etwa 2000 verschiedene Apfelsorten geben.

 

An dieser Stelle werden wir Ihnen immer wieder neue Obstsorten vorstellen und die Seite nach und nach mit Sortenbeschreibungen füllen.